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酒店大堂的陈设和设计要遵循什么原则?

发布日期:2011-09-14  浏览次数:2881 关键词:

买油画网资料:大堂是酒店整体形象的体现。从总体上讲,大堂的设计和装修要遵循以下四个原则:首先,大堂的面积应与整个酒店的客房总数成比例。
许多人误认为酒店的大堂越大、越高才算气派,实际上面积过大的厅堂,不仅会增加装修及运行成本,而且会显得异常冷清,不利于酒店的经营。
将颁布的《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准(以下简称国家标准”)对前厅公共面积的评分做出了新的规定,该项总分为8分。前厅公共面积不包括任何营 业区域的面积,如:总服务台、商场、商务中心、大堂吧、咖啡厅等。前厅公共面积的具体评分标准为:不少于1.2m2/间客房或不小于400m2,得8分; 不少于1.0m2/间客房或不小于350m2,得6分;不少于0.8m2/间客房或300m2,得4分;不少于0.6m2/间客房或不小于250m2,得 2分;不小于150m2,得1分。与老标准相比,新标准放宽了对面积的要求,这反映了国家旅游管理部门鼓励酒店在设计中从经营的角度出发。

其次,大堂的装修风格应与酒店的定位及类型相吻合。
论哪一种类型的酒店,在室内装修风格上都应与其自身的酒店定位及类型相吻合,如:度假型酒店应突出轻松、休闲的特征,而城市酒店的商务气氛则应更浓一些, 时尚酒店的艺术及个性化氛围应更强烈一些。许多酒店往往忽视这一问题,偏面认为越豪华越好,将度假型酒店装修成富丽堂皇的欧式风格的例子比比皆是。

再次,流线要合理。
酒店的通道分两种流线,一种是服务流线,指酒店员工的后场通道;另一种是客人流线,指进入酒店的客人到达各前台区域所经过的线路。设计中应严格区分两种流线,避免客人流线与服务流线的交叉。流线混乱不仅会增加管理难度,同时还会影响前台服务区域的氛围。

最后,要把最佳的位置留给客人,把无采光、不规整、不能产生效益的位置留给酒店后场。

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